Wo's lecker schmeckt
Im November 2012 erfüllten wir uns den Traum von einer neuen Käserei mit Hofladen. Nun können wir in hygienisch optimalen Räumen unseren leckeren Käse bequemer und besser produzieren.
Besucher können dabei gerne auch mal zusehen.
Direkt neben der Käseküche befindet sich der neue Hofladen.
Sie bekommen bei uns außer den verschiedenen selbsterzeugten Käsesorten (vgl. "Unsere Produkte")
auch folgende Spezialitäten:
Selbstgebrannte Destillate wie Kirschwasser, Birnenbrand, Zwetschgenwasser, Weinhefebrand und Obstbrand |
Wurst in Dosen |
Traditionell hart geräucherten Speck und zur Schlachtsaison auch Leber-, Blut- und Bratwürste im Naturdarm |
Nudeln aus eigener Produktion der Stadtmühle Elzach |
Am Freitag frisches Brot |
Reinen Obstessig |
Diverse Honig-Sorten Waldhonig, Rapshonig, Blütenhonig |
Weitere Produkte |
Beim Zusammenstellen unseres Sortiments sind uns Regionalität und Qualität sowie möglichst unverfälschte Produkte sehr wichtig.